食品节是食品科学学院针对我国食品质量与食品安全问题日益严峻这一现状，把学生素质教育与本院专业特色相结合，打造的专业性与实用性兼备的特色学生活动，以展示食品科学领域的前沿知识、展现大学生专业水平、加强学生科研动手能力、丰富大学生的课余生活、提高大学生的综合素质为目的。该活动从举办至今已历时八届。

我院第八届“食品节”于2018年3月30日开幕，5月2日闭幕，为期近一个月，在此期间，我们吸取和借鉴往届经验，举办了美食试吃、美食街、和“营养美食设计与烹饪大赛”等一系列内容丰富、形式多样的活动。活动规模较大，场面热烈，在广东药科大学中山校区形成了较大的影响力。本届食品节共有25支学生自主经营的摊位参与到“美食街”活动，最终经过线上投票和当天实际销售情况综合评选出最佳摊位一、二、三等奖各一名；共有来自中山校区各学院的7支队伍参加了“营养美食设计与烹饪大赛”活动，经过初赛和决赛两部分的激烈角逐，最终共有3支队伍脱颖而出分别获得了一、二、三等奖。

我院“食品节”以活动为载体，依托学院强大的学科优势，强调理论与实践相结合，通过一系列的活动，激发了学生对食品专业的浓厚兴趣，获得了良好的效果。