2015年广东省研究生学术论坛——食品科学与工程专业分论坛于2015年10月24日在广东海洋大学湖光校区多功能厅举行。论坛由广东省教育厅资助、广东省学位委员会办公室主办、广东海洋大学承办，华南理工大学轻工与食品学院、华南农业大学食品学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、仲恺农业工程学院轻工食品学院、暨南大学理工学院、广东工业大学轻工化工学院、广东药学院食品科学学院、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所以及广东省食品学会海洋食品专业委员会协办。本次论坛的主题为“技术创新·安全健康”，旨在共同探讨食品安全与营养领域的有关理论、方法与实践，以增强研究生的学术视野、创新意识、科研能力等专业素质。论坛通过主题报告、讨论交流等方式，为与会研究生提供一个沟通交流的高水平学术平台。

本次论坛参会人员为来自全国13所高校和2家科研院所的专家、教授、在读博士、硕士研究生，共240余人。共收到在读博士、硕士提交的论文及摘要176篇，评选出10篇优秀论文作大会报告。经专家现场打分，评选出一等奖1篇，二等奖2篇，三等奖7篇。我院胡坤副教授指导的硕士研究生黄晓霞和高永清教授指导的研究生蔡春生分别荣获二等奖和三等奖。