11月28日晚，广东药科大学食品科学学院“‘添’‘彩’生活，科学相伴”食品科普比赛在中山校区2401教室圆满举办。本次比赛由食品科学学院主办，食品科学学院教工党支部、学生党务中心联合承办，旨在响应国家食品安全教育与科普宣传部署，破解大众对食品添加剂的认知误区，提升高校学子科学素养与理性饮食观念。此次赛事吸引了来自不同专业共120支队伍踊跃参与，经过严格的初选环节，最终选拔出9支队伍晋级决赛。

比赛现场，来自中山校区各学院的参赛队伍按抽签顺序依次登场竞技，食品科学学院6名教师及学生党务中心主任团组成评委团全程评审，校区270余名学生到场观赛，本次比赛聚焦食品添加剂科学知识传播，为校区学子搭建了学习实践、交流展示的科普宣讲平台。

比赛以“科普宣讲+PPT演示”为呈现方式。选手们围绕食品添加剂的定义、分类、合规使用标准等核心内容，结合权威数据与生动案例，拆解防腐剂、甜味剂等常见添加剂的作用原理，深入浅出破除食品添加剂的认知误区，充分展现了新时代广药大学子的科学精神与责任担当。

评审环节，评委团从内容科学性、演讲表现力、PPT呈现效果等维度进行公正打分。评委老师在点评中肯定了参赛作品的专业性与创新性，指出本次比赛让食品科学知识走出实验室，帮助学子建立起系统的食品安全认知体系；同时鼓励大家持续关注食品健康领域，以专业力量助力“健康中国”建设。

经过综合评审，大赛最终评选出一等奖、二等奖、三等奖及参与奖若干，并现场为获奖队伍颁发荣誉奖状与奖品。

此次食品科普比赛，将食品专业知识科普与思政教育深度融合，不仅提升了广药大学子对食品添加剂的科学认知、培养了理性饮食观念，更激发了大家运用专业知识服务社会、传播科学的热情。接下来，食品科学学院将立足食品专业特色，持续开展兼具知识性与实践性的科普活动，“以赛促学、以学促行”，为培养具备科学素养与社会责任感的新时代食品专业人才注入强劲动力，助力食品行业科学普及与健康中国建设。

具体获奖名单如下：