2025年12月23日，食品科学学院邀请中国检验检疫科学院粤港澳大湾区研究院刘鸣畅副主任，在中山校区学生活动中心一楼学术报告厅为2023级食品科学与工程、食品质量与安全专业学生举办题为《液相色谱技术在食品质量安全控制中的应用》的专题讲座。讲座由食品科学学院副院长钟南京主持。

刘鸣畅副主任系统介绍了液相色谱技术的发展历程、基本原理、设备构造及分类，详细讲解了操作流程，并结合其团队研究成果，分享了正向色谱分离黄酮、离子交换色谱纯化蜂王浆蛋白、排阻色谱检测鱼油酯类含量等典型案例。讲座结束后，他与学生深入互动，逐一解答提问。

钟南京副院长在总结中感谢刘鸣畅副主任的精彩报告，鼓励同学们夯实食品分析理论基础，重视实验操作，提升专业能力，为食品安全事业贡献力量。

此次校企联动专题讲座不仅拓宽了学生视野，深化了对食品检测行业的认识，也是《食品分析》课程建设的重要举措之一。讲座现场气氛热烈，同学们纷纷表示受益匪浅。

中国检验检疫科学院粤港澳大湾区研究院是食品科学学院本科生实习基地，也是我校研究生联合培养基地。刘鸣畅是中国检科院大湾区研究院特食中心副主任，国家特殊食品注册境外现场核查专家，国家保健食品注册核查专家，深圳市科技专家库专家，《Agricultural Products Processing and Storage》等杂志青年编委。主持“十三五”国家重点研发计划子课题2项，司局级项目2项，参与9项；研制标准9项，授权或申请发明专利8项，发表论文27篇，参编著作2部。