序号

一级学科

二级学科

学历

专业

拟从事工作内容

1

食品科学与工程

食品科学/农产品加工及贮藏工程/水产品加工及贮藏工程/粮食、油脂及植物蛋白工程

博士

食品安全方向

食品质量与安全学教学/科研

2

食品科学与工程

食品科学/农产品加工及贮藏工程/水产品加工及贮藏工程/粮食、油脂及植物蛋白工程

博士

食品科学与工程

食品科学与工程教学/科研

3

化学工程与技术/食品科学与工程

化学工程/食品科学与工程（食品工程方向）

博士

化学工程、食品工程方向

食品科学与工程教学/科研

4

公共卫生与预防医学

卫生毒理学

博士

食品毒理学方向、食品安全方向

食品质量与安全教学/科研

5

轻工技术与工程/化学工程与技术/生物学

发酵工程/生物化工/微生物学/食品科学

博士

发酵工程、生物化工、食品微生物学方向

食品科学与工程教学/科研

6

公共卫生与预防医学

营养与食品卫生学

博士

食品营养、食品安全方向

食品质量与安全教学/科研