姓名：伍芳芳

籍贯：安徽安庆

性别：女

出生年月：1989.02

政治面貌：群众

学历：博士研究生

毕业院校：华南理工大学

职称：讲师

研究方向：天然产物的分离纯化及活性机理研究

E-mail：shouffw2013@163.com

Tel:0760-88207017

教育经历

2015.9-2018.6

华南理工大学

食品科学与工程专业

博士

2012.9-2015.7

上海海洋大学

食品科学与工程专业

硕士

2008.9-2012.7

河北科技师范学院

食品科学与工程专业

本科

工作经历

2018.9-

广东药科大学食品科学学院专职教师岗位

学术成果

以第一作者发表文章共计5篇，其中SCI   3篇；中文核心2篇；申请专利1项。

(1)   Fangfang Wu, Chunhui Zhou, Dandan Zhou, Shiyi Ou, Xiaoai Zhang, Huihua   Huang*. Structure characterization of a novel polysaccharide from Hericium   erinaceus fruiting bodies and its immunomodulatory activities. Food   & Function, 2018, 9:294-306. (SCI 一区，   IF=3.289).

(2)   Fangfang Wu, Chunhui Zhou, Dandan Zhou, Shiyi Ou, Huihua   Huang*.Structural characterization of a novel polysaccharide fraction from Hericium   erinaceus and its signaling pathways involved in macrophage   immunomodulatory activity. Journal of Functional Foods, 2017,   37:574-585. (SCI 二区， IF=3.470)

(3)   Fangfang Wu, Chunhui Zhou, Dandan Zhou, Shiyi Ou, Zhijun Liu, Huihua   Huang*. Immune-enhancing activities of chondroitin sulfate in murine   macrophage RAW 264.7 cells. Carbohydrate Polymers, 2018, 198:   611-619. (SCI 二区，IF=5.158).

(4)   伍芳芳，林婉玲，李来好*，杨贤庆，郝淑娴，杨少玲，胡晓，王锦旭，魏涯.   草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白、矿物质含量和脂肪酸组成变化[J].   食品科学，2015,   36(10): 86-89.

(5)   伍芳芳，林婉玲，李来好*，杨贤庆，郝淑娴，杨少玲，胡晓.   草鱼脆化过程中肌肉品质变化   [J]. 南方水产科学，2014,   10 (4): 70-77.

(6)   周春晖，黄惠华，伍芳芳，周丹丹.   猴头菇子实体三维指纹图谱及其构建方法.   申请号：   201610117237.7.