食品科学学院硕士学位论文答辩公告

作者: 时间:2020-05-22 点击数:

论文题目

负载白藜芦醇的zein/pectin核壳型纳米颗粒生物利用度及抗炎抗氧化活性研究

答辩学生

刘烨

营养与食品卫生学

胡坤


工作单位

职称

答辩主席

中山大学公共卫生学院

教授

答辩委员

张瑞芬

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

研究员

暨南大学生命科学技术学院

副教授

刘环宇

广东药科大学医药化工学院

教授

吴小勇

广东药科大学食品科学学院

副教授

答辩秘书

郭瑞雪

答辩时间

2020527下午130

答辩地点

食品科学楼五楼会议室




论文题目

有机功能化SBA-15负载磷脂酶Lecitase® Ultra及其应用研究

答辩学生

寇毛毛

营养与食品卫生学

钟南京


工作单位

职称

答辩主席

中山大学公共卫生学院

教授

答辩委员

张瑞芬

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

研究员

暨南大学生命科学技术学院

副教授

刘环宇

广东药科大学医药化工学院

教授

吴小勇

广东药科大学食品科学学院

副教授

答辩秘书

郭瑞雪

答辩时间

2020527下午130

答辩地点

食品科学楼五楼会议室




论文题目

诺尼果多糖改善肝脏氧化应激和炎症反应及机制研究

答辩学生

杨小冰

营养与食品卫生学

吴小勇


工作单位

职称

答辩主席

中山大学公共卫生学院

教授

答辩委员

张瑞芬

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

研究员

暨南大学生命科学技术学院

副教授

广东药科大学食品科学学院

教授

刘环宇

广东药科大学医药化工学院

教授

答辩秘书

郭瑞雪

答辩时间

2020527下午130

答辩地点

食品科学楼五楼会议室




论文题目

富硒大豆肽的制备与抗氧化作用研究

答辩学生

林春蕊

公共卫生

吴小勇


工作单位

职称

答辩主席

中山大学公共卫生学院

教授

答辩委员

张瑞芬

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

研究员

暨南大学生命科学技术学院

副教授

广东药科大学食品科学学院

教授

刘环宇

广东药科大学医药化工学院

教授

答辩秘书

郭瑞雪

答辩时间

2020527下午130

答辩地点

食品科学楼五楼会议室