作者： 时间：2020-05-22 点击数：
论文题目
负载白藜芦醇的zein/pectin核壳型纳米颗粒生物利用度及抗炎抗氧化活性研究
答辩学生
刘烨
专 业
营养与食品卫生学
导 师
胡坤
姓 名
工作单位
职称
答辩主席
夏 敏
中山大学公共卫生学院
教授
答辩委员
张瑞芬
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
研究员
刘 忠
暨南大学生命科学技术学院
副教授
刘环宇
广东药科大学医药化工学院
吴小勇
广东药科大学食品科学学院
答辩秘书
郭瑞雪
答辩时间
2020年5月27日下午1：30
答辩地点
食品科学楼五楼会议室
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