为深入贯彻落实“人人讲安全、个个会应急”的防灾减灾理念，着力提高师生防灾减灾意识和应急避灾能力水平，5月23日，食品科学学院在中山校区4104课室开展了防灾减灾“五讲”专题宣传活动，邀请了中山市五桂山专职消防队毛锦豪教官为师生做专题培训。活动由学院学工办主任李银霞主持，学院120余名师生代表参加了培训。

毛锦豪围绕火灾防范、应急救援、夏季安全等核心内容，通过理论讲解与实操演示相结合的形式，为师生们普及防灾减灾知识。他以“燃烧基础—火灾防控—应急实操—夏季安全”为主线，系统讲解了火灾成因、消防器材使用、逃生避险要点及高温季节安全注意事项；结合自身消防救援实战经验，通过案例分析、互动问答、模拟操作等方式，生动诠释了防灾减灾的关键技能。

本次活动以“讲知识、讲案例、讲技能、讲风险、讲责任”为核心，切实提升了广大师生火灾防控意识和自救互救能力。师生们纷纷表示，通过理论与实践结合的学习，对消防设施的使用和应急避险流程有了更清晰的认知，切实提高了自救能力。食品科学学院将不断强化安全教育，持续开展安全相关主题活动，为深化平安校园建设和推进学校高质量发展作出更大贡献。