为深入推动校企合作,促进产教融合,助力食品科学与工程专业学子拓展就业视野,深刻理解行业发展趋势,有效提升其就业竞争力和专业归属感,食品科学学院于9月27日组织2023级和2024级共计90余名学生,前往广州市益力多乳品有限公司佛山市三水厂区开展实践学习活动。
活动中,益力多乳品有限公司讲解员以“益生菌与健康”为主题,结合公司的发展历程和企业文化,向同学们全面展示了益力多自1935年成立以来的品牌理念、全球战略布局以及在中国市场的拓展策略,使同学们对食品企业的社会责任和品牌价值有了更为直观和深刻的理解。随后,同学们参观了全自动化生产线,从核心工序到成品储存,亲眼见证了益力多产品的“诞生之旅”。同学们了解到产品从生产到成品的全过程,包括菌种室、品质管理室、培养室、调和室、成形室、充填室和包装室等环节,深刻体会到多环节、多人协作的重要性。
此次实践活动是食品科学学院党委深入贯彻落实党的教育方针,紧密对接产业需求,深化教育教学改革的重要举措。通过“沉浸式体验+专业化讲解”的实践教学模式,为食品科学与工程专业学子搭建了理论与实践相结合的桥梁,使学生们能够直观感受现代食品工业的先进技术和科学管理模式,进一步激发了他们对食品科学领域的热爱和追求,为培养更多高素质、高技能的食品行业人才奠定了坚实基础。
